婆婆寄來一箱有機無農藥的鳳梨,
好甜^_^
拿了2顆來做果醬,
做好的果醬用途很多,
拿來抹在吐司上是最少的,
大部份拿來打冰沙、
加在原味自製優格,
調成飲品、汽泡飲、鳳梨冰茶,
打蘋果果汁時也可加一些增加風味,
做甜點:蛋糕、慕斯、奶酪,
也都非常美味^_^
果醬做法可参考之前影片,
https://www.facebook.com/ines.diyplayathome/videos/591992330962608/
最近鳳梨很甜,
我減少了很多糖。
100克的鳳梨只用了8克的糖。
之前會一半打汁,一半切丁,
今天份量較多,我用了果汁機粗打,
讓顆粒及纖維保留~ :)